2011年05月23日

魅力ある個店紹介 竹染

 『食の原点である天然食材にこだわり多くの人に自然の大切さをわかっていただくようにします。』という、浜松市天竜区の「竹染」。

 『自家獲りの猪・鹿・鴨・鰻(ウナギ)・鮎等の地産地消にこだわった天然物を使用した料理を提供させていただいております。捕獲方法から解体・調理にまでこだわった猪鍋をぜひご堪能ください。(通年食べられます)』
 
 浜松市天竜区二俣町二俣2177 電話:053-926-2572

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2011年05月23日

魅力ある個店紹介 菓子司 中島屋

 『地元の食材を使ったお菓子を提供します。』という、森町の「菓子司 中島屋」。

 『季節ごとに創意工夫をこらし、地元の食材を使ったお菓子をお楽しみ下さい。平成22年度ふじのくに新商品セレクションにて金賞を受賞した「Richクラウンメロンロール」は地元クラウンメロンをまるごと使った贅沢な逸品です。』
 
 周智郡森町森1555-2 電話:0538-85-2310

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