ふじのくに魅力ある個店登録制度

　『「抹茶おしるこピザ」…ピザ生地に井川産の抹茶を練りこんでその上に、あんこ、白玉、チーズをのせオーブンで焼いてあります。トッピングは富士山をイメージして、抹茶をかけてありあます。子供さんが大好きなので少々騒いでも気にしません。絵本を置いて、親子の会話が出来るよう配慮しています。キャットに来たら、小さい子連れでも安心して、お食事できるお店でありたいです。』という、静岡市葵区の「キャット＆ボア」。

　『キャット＆ボアのミートソースは1964年イタリア人シェフのもとに誕生しました。厳選された粉よりルーを作り、約10日間寝かせた後、挽肉、野菜と共にじっくりスープで煮込み、その後冷蔵庫で3日ほど寝かせます。創業以来親子４代のファンもいらっしゃいます。ミートでつながる絆が自慢です。』
　
　静岡市葵区御幸町3-21 ペガサート地下１階　電話：054-255-9080

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　『積極的に地元の食材を使用する事により地域性と季節感を味わってもらいたいと思っています。』という、浜松市天竜区の「鄙の宿　かじか荘」。

　『四季を通じて季節を感じられ、北遠を肌で感じとっていただけると思います。』
　
　浜松市天竜区佐久間町中部515　電話：053-965-0020

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　『藤枝宿ゆかりのお菓子を販売しています。安心・安全な手造りの商品です。』という、藤枝市の「紅家」。

　『江戸時代より藤枝で菓子店を営業しています。藤枝宿ゆかりのお菓子を販売しています。長寿柿、藤幾仟代、藤枝宿弥次キ多まんじゅう』
　
　藤枝市藤枝4-1-9　電話：054-641-9071

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